Sous Chef
Bahagia Vera Geprek · 📍 Blora, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Vera Geprek. Sous Chef akan membantu dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas masakan, dan memimpin tim koki. Anda harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim. Lokasi kerja di Blora, Jawa Tengah. Gaji dapat dinegosiasikan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur secara efisien dan efektif,Memastikan kualitas masakan sesuai dengan standar perusahaan,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam penyajian masakan,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (Contoh: HACCP, SMC, dll),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan baku,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan panganKepemimpinan timKomunikasiAnalisisInovasiManajemen stokKebersihan dan higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang